Un fiadone comme celui de sa grand-mère avec une durée de conservation de 3 ans. C’est la prouesse de Michael Mattei fondateur de la conserverie « A l’usu Mattei ».
Manger un fiadone au brocciu frais sur la muraille de chine, au pied de la statue de la liberté ou bien au Philippines sous 45 degrés et en plein mois d’août… si l’on connaît ce gâteau corse au lait de brebis, d’aucun dira que c’est infaisable. Et …read more
Via:: CNI