Au Salon de l’Agriculture, les apprentis de l’AFPA Corsica cuisinent les saveurs insulair

By VL

Depuis le 22 février, les visiteurs du Salon International de l’Agriculture à Paris peuvent goûter un peu de Corse grâce à « La Casetta », un restaurant pédagogique installé au cœur du pavillon régional. Aux fourneaux, des stagiaires de l’AFPA Corsica, en formation dans les métiers de la restauration, qui mettent en pratique leur apprentissage tout en faisant découvrir les saveurs insulaires.