By Mario Grazi
À l’approche des fêtes, le pâtissier Pierre-Louis Passini, de la boulangerie « U Furnellu d’Anghjulu » à Corte, partage sa recette de bûche de Noël, un véritable délice à base de noisettes de Cervione, à réaliser chez soi.
C’est à l’atelier de la boulangerie « U Furnellu d’Anghjulu », situé sur la place Paoli à Corte, que l’on rencontre Pierre-Louis Passini, artisan pâtissier passionné. À quelques pas de son établissement, il confectionne avec sa …read more
Via:: CNI